היסטוריה קצרה של המקרר

מקופסאות קרח ועד נפלאות חוסכות מקום, כך המקרר הפך למכשיר המודרני שאנחנו מכירים ואוהבים.

איך לנקות את האסלה
על ידיזי קרסטיק21 במרץ, 2019 פרסומת להציל יותר אישה מתייצבת מול מקרר בציר אישה מתייצבת מול מקרר בצירקרדיט: גטי / ג'ורג 'מארקס

האם אתה יכול לדמיין מטבח ללא מקרר? קשה להאמין, אבל האופן בו טבחים ביתיים מצננים את מצרכי המזון שלהם הוא חדש יחסית. אם אתה תוהה מי המציא את מושג הקירור, קשה לומר שאנשים התחילו להקפיא מים בסין בשנת 1000 לפני הספירה, וחברות רבות (כולל היוונים, הרומאים והעברים) אחסנו שלג בחומרים מבודדים כדי לשמור מזון מגניב, על פי ה כתב העת הבינלאומי לקירור . במאה ה -18 אירופאים אוספים לעיתים קרובות קרח בחורף והמליחו חלקים גדולים לפני שאחסנו אותו עמוק מתחת לאדמה, וזה דו'ח קרן קולוניאל וויליאמסבורג אומר שהנוהג יעזור להחזיק את הקרח במשך חודשים. לפני הופעת המקרר אנשים השקיעו זמן רב בשימור שימורי מזון, עישון, ייבוש או המלחה.

רק בתחילת שנות ה -60 של המאה ה -20 הציגו האמריקאים את קופסא הקרח, מבשר מוקדם למקרר. טים בוסקקה, מנהל בכיר בשיווק מוצרים בחברת Whirlpool Corporation, אומר כי תיבת הקרח הפכה לשכיחה יותר בקרב משפחות מהמעמד הבינוני והמעמד הגבוה בשנות ה- 1890. 'אין שום ממציא ברור ואמיתי של המקרר המודרני', אומר בוסקה. 'זה היה בעיקר חברות רכב שיצרו דגמי מקררים מוקדמים - פריג'ייר הייתה בבעלות ג'נרל מוטורס עוד אז.'





בדגמים המוקדמים ביותר של המקרר היה באמת רק תכונה אחת - נתח קרח. על פי רישומי ארכיונים מה- המוזיאון הלאומי לסמית'סוניאן להיסטוריה אמריקאית , תיבת הקרח הייתה ארון מבודד עם תא המכיל קרח שהשאיר את המזון המתכלה קריר. קרח טרי יהיה צריך להכניס למקרר כל שבוע בערך.

קשורים: הטכניקה המאושרת על ידי מרתה לניקוי מקרר כלשהו



איור קופסת קרח איור קופסת קרחקרדיט: Getty: ספריית תמונות היסטורית לאומית / תורם

כשהמקרר הביתי הראשון הוצג בתחילת שנות העשרים של המאה העשרים, בושקה אומר שהוא היה מותרות אפילו לאמריקנים העשירים ביותר. 'אז, הקופסה הקרה עצמה הייתה קיימת בקומה הראשונה במטבח והייתה לך יחידה משלימה במרתף', אומר בושקה ומסביר כי מדחסי האוויר הראשונים היו חזקים במיוחד.

זה לא היה עד תחילת שנות העשרים של המאה העשרים שחברות כמו ג'קוזי הציגו את הצורות המוקדמות ביותר של מקרר עם יחידות חד פעמיות הכוללות קירור אידוי טכנולוגי חדש. זו הייתה יחידה עצמאית, ולא היה זול באותה תקופה, אך לא נדרשה לאותה כמות התקנה ותחזוקה של דגמים קודמים ', הסביר בושקה.

מקרר מוקדם מקרר מוקדםקרדיט: ספריית תמונות מדע וחברה / Getty

לפי פסיפיק סטנדרט מגזין רק בשמונה אחוזים מבתי המגורים האמריקאים היה מקרר בתחילת שנות השלושים, אך בתחילת שנות הארבעים כמעט 45 אחוז מהבתים האמריקאים הוציאו תיבות קרח והתקינו מקרר.



כוסות וכוסות המאוחסנות הפוך

בדגמי ה- Whirlpool שיוצרו בהמוניהם בתחילת שנות השלושים היו מקפיאים מובילים. מאפייני עיצוב שאנו מכירים ואוהבים כעת, כמו ידיות לקישוט עץ ומקפיאים למגירות התחתונות הגיעו מאוחר יותר. החל משנות החמישים, ג'קוזי התחיל את המגמה של תכנון מקררים ומכשירים אחרים בצבעים עזים , כולל גווני חתימה כמו 'זהב קציר' ו'ירוק אבוקדו '. ובשנות השבעים, תכונות עיצוב כמו דלתות זו לצד זו הוצגו.

קשורים: דרכים לחסוך באנרגיה בבית

אישה משתמשת במקרר ישן אישה משתמשת במקרר ישןקרדיט: ארכיון Daily Herald / Getty

'בין שנות השלושים לשבעים, האבולוציה של עיצוב המקרר התמקדה בתצורה, באבולוציה ובארגון', אומר בוסקה. 'אבל הפיתוח שאנחנו הכי גאים בו הוא מקררים חסכוניים באנרגיה במהלך שנות השמונים. אנשים חושבים על המקרר שהוא תלוי מאוד בחשמל, אך במציאות הם יכולים להפעיל מעט כוח כמו נורת ליבון אחת. '

במאה ה -21, כל דגמי המקררים מעוגנים בטכנולוגיה חדישה ויש להם תכונות הניתנות להתאמה אישית יותר ויותר. וג'קוזי מבקש לחולל מהפכה במקררים המודרניים על ידי חזרתו לשורשים של שנות העשרים. 'קופסאות קרח ישנות היו בעצם המקררים הראשונים עם ארבע דלתות, כאשר לכל דלת הייתה פונקציה ספציפית מעבר לקירור התומך,' אומר בוסקזה. 'בחלק מהשווקים השקנו מקררים [ארבע דלתות] עם אזורי אחיזה מהירים לילדים שצריכים לעמוד על כיסא כדי לגשת למקרר.'

פונקציות חדשניות יותר הנמצאות כעת בפיתוח כוללות 'קירור כיסוי מוחלט', שהוא תכונה עיצובית שמצנפת אוויר קר לכל מדף ומדף במקרר, מה שאומר שסוף סוף תוכלו להניח חלב בחלק האחורי של המקרר מבלי לדאוג שהוא יקפא. . עכשיו זה & apos; s בֶּאֱמֶת הרחק.

הערות

הוסף תגובההיה הראשון להגיב!פרסומת